Docteur d’état en sciences économiques de Paris 1 et diplômé de sciences politiques, l’Ambassadeur Yves Gazzo est également titulaire d’un doctorat en économie de l’Université de Montpellier et ancien élève de Langues O (arabe littéraire). Il a été admis au Barreau de Paris en tant qu’avocat en 2006.

Il débute comme coopérant au Tchad (1969-1971). Il a poursuivi sa carrière professionnelle chez Arthur Andersen (1970) avant d’être conseiller au Niger (1973/75) pour le FAC/PNUD. Il travaille pour la FAO (Tunisie, 1978/79 ; Maroc, 1977/78 ; Libye, 1975/77) et au siège à Rome. Responsable des relations internationales de la banque mondiale en Europe (1985-1988) et project officer à la banque mondiale a Washington (1979-1985), il enseigne ensuite à l’IEP de Paris en 3e cycle sur le monde arabe (1985-1994). Il participe au jury du Prix du livre méditerranéen et publie de nombreux ouvrages et articles.

Chef de division adjoint à Bruxelles, en Belgique (1990-1994), il exerce comme conseiller économique au Mali (1988-1990). Haut fonctionnaire européen (1988-2009) occupant successivement les postes d’ambassadeur de l’UE auprès du Saint-Siège et de l’Ordre de Malte, de chef de la représentation de la commission européenne en France (2003-2009) et celui d’ambassadeur de l’UE en Éthiopie avec accréditation à Djibouti (2001-2003), il est ensuite affecté comme ambassadeur de l’UE aux Philippines (1998-2001), en Jordanie, et accrédité au Yemen (1994-1998).

Il a été ambassadeur de l’Ordre souverain de Malte auprès de la République de Chypre (2012-2015). Depuis juin 2012, il est chef de la mission permanente de l’Ordre souverain de Malte auprès de l’Union européenne. En 2016, Yves Gazzo a été admis au sein de l’Association française de l’Ordre de Malte.

Titulaire de nombreuses décorations étrangères, il a été élu administrateur de l’Association de soutien à l’armée française (ASAF) le 29 janvier 2020. Il est également membre du conseil scientifique de l’Institut de recherche France Asie (IRFA) rattaché aux Missions étrangères de Paris.